Страдате ли от киселини, запек, нередовен стомах? Имате ли проблеми с храносмилането? Ако търсите нетрадиционни и природни начини да се справите със стомашните проблеми, вижте 5 Аюрведа рецепти и някои полезни съвети как да се храните.

5 Аюрведа рецепти при стомашни проблеми
 © iStock

За Аюрведа накратко

Ако не сте запознати с Аюрведа, ще ви запознаем с нея в няколко изречения. Аюрведа е древна индийска система за холистично лечение. В буквален превод от санскрит означава Наука за живота. Аюрведичният подход към здравето е свързан с превенция на заболяванията и холистично отстраняване на проблема с помощта на билки и промени в начина на живот.

 

Аюрведа и храносмилането

В Аюрведа огънят (агни) е източникът на живот. Агни е ключов за доброто здраве и всъщност обозначава метаболизма. Всичко, което ядете, подхранва този вътрешен огън или пък го потушава или отслабва. 

Според Аюрведа храните, които вредят на вътрешния огън са пържените, обработените и твърде студените. Те водят до образуването на токсини (ама), които са източникът на болести.

аюрведа

 

Аюрведа правила за правилно хранене

  • Яжте само когато сте гладни.
  • Хранете се на интервал от поне 3 часа, за да може храната да се смели добре.
  • Не яжте твърде студени храни.
  • Избягвайте прекалено пикантни и пържени храни.
  • Хранете се без да бързате.
  • Дъвчете бавно и продължително.
  • Яжте предимно сготвени храни.
  • Пийте джинджифилов чай веднъж дневно.
  • Никога не пийте студена вода.
  • По време на хранене отпивайте малки глътки топла вода, за да стимулирате усвояването на храната.
  • Избягвайте неправилно комбиниране на храни: топло и студено, сурово и сготвено.

 

 

5 Аюрведа рецепти за здрав стомах

► Гхи, сол и гореща вода при запек

Маслото гхи, за което вероятно сте чували, лубрикира вътрешната част на червата и има противовъзпалително действие. Солта се бори с лошите бактери. Направете си коктейл от 1 ч.л. гхи, 1/2 ч.л. сол и 1 1/4 ч.ч. гореща вода. 

Друг вариант е да хапнете 1 добре узрял банан около 2 часа след вечеря, след което да изпиете 1 чаша гореща вода или прясно мляко.

Добави описание

 

►Топла вода, копърено семе и джинджифил при подуване

Топлата вода е течността, която може да ви помогне при подуване. Накиснете копърено семе в топла вода и оставете за през нощта. Изпийте течността след ставане. Можете да си приготвите течността и сутринта, а да я изпиете след вечеря.

Според Аюрведа можете просто да сдъвчете няколко семена, което също ще облекчи подуването. Всъщност практиката с копъреното семе и ползите от чая са добре познати и прилагани в близкото минало у нас. С чай от копърено семе нашите баби са облекчавали колики при децата.

При подуване опитайте парченце белен джинджифил и малко мед, ако сте почитател на по-смелите вкусове.

 

► Дъвчете копърено семе при киселини

Ако имате киселини, дъвченето на подправки ще ви помогне да се почувствате по-добре. Няколко семена копър, семе карамфил или лист босилек ще стимулират отделянето на слюнка, която ще балансира киселинността. 

копърено семе

 

► Джинджифил при диария

Според Аюрведа, ако страдате от диария, не бива да бързате да я спрете веднага с помощта на лекарства. Вместо това вземете малко джинджифил, за да сте сигурни, че тялото ви ще се изчисти добре от токсините. 

Джинджифилът стимулира храносмилането и съдържа много антиоксиданти. Пресният джинджифил и чаят от него помагат да рехидратирате тялото и да си възстановите изгубените хранителни вещества.

Според Аюрведа трябва добре да се хидратирате, когато страдате от диария и да пиете много повече течности от обикновено. Препоръчителни напитки са мътеницата, прясно изцеден сок от нар и сок от ябълка.

 

► Сготвени зеленчуци и супи при проблеми с храносмилането

При проблеми с храносмилането трябва да направите някои промени в начина на хранене. Избягвайте млечни продукти и сурови зеленчуци. Те карат стомаха ви да работи по-интензивно и се претоварва. Гответе зеленчуците на пара или с много малко мазнина. Добавете към тях подправки като канела, черен пипер и джинджифил, защото стимулират храносмилането. Всички ястия със сос и супите са изключително полезни.

Източник: https://zdrave.rozali.com/

naturalbg

View all posts

Add comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

naturalbg

Най- нови